Mramorová kuchyňská deska vypadá skvěle, dokud na ni nekáplo červené víno nebo olej. Mramor je vápenec, a proto je citlivý na kyseliny i na oleje, které se vsakují do pórů. Čím déle skvrna na kameni zůstane, tím hlouběji pronikne a tím hůř se odstraní. První pravidlo proto zní: jednej rychle, ale nikdy nepoužívej agresivní prostředky, které by narušily leštěný povrch.

U vína nejdřív vsákni tekutinu papírovou utěrkou, nikdy neroztírej skvrnu dokola. Potom na místo nanes směs jedlé sody a vody v poměru přibližně tři ku jedné a nech ji působit deset až patnáct minut. Pastu setři vlhkým hadříkem a povrch osuš. Pokud skvrna zůstala, přilož na ni vrstvu bílé papírové utěrky a přetlak ji několika kilogramy knih přes noc. Bělení peroxidem vodíku používej jen na světlém mramoru a vždy nejdřív vyzkoušej na skrytém místě. Kyseliny, jako je citronová šťáva nebo ocet, dokážou leptat kalcit v kameni a zanechat matné mapy, proto je na mramor nikdy nepoužívej. Podrobně o tom, jak kyselina reaguje s kamenem, píše web nabytek-catrin.cz a jeho praktické rady se hodí znát ještě před prvním úklidem.

Olejové skvrny se chovají jinak než vino. Tuk se váže na póry a voda ho nevyplaví. Na olej proto použij absorpční pastu z křídy nebo kaolinu smíchanou s acetonem, nanes ji v silné vrstvě a nech působit alespoň hodinu. Aceton odpařuje se rychle, takže pastu překryj potravinářskou fólií, aby zůstala vlhká. Po odstranění pasty povrch opláchni destilovanou vodou a vytři do sucha měkkým hadrem. Ocet na mramoru neřeš jako čisticí prostředek vůbec, i když ho někteří výrobci doporučují na jiné kameny. Na mramoru způsobí přesně to, čemu se chceš vyhnout, tedy matný a naleptaný flek, který už nejde vyleštit běžnými prostředky.

Po každém úklidu desku ochraň impregnací určenou přímo na mramor. Impregnace zpomalí vsakování a usnadní odstranění dalších skvrn. Na běžné utírání stačí voda s několika kapkami prostředku na nádobí s neutrálním pH a měkký hadr. Nikdy nepoužívej drátěnku, abrazivní prášek ani prostředky s obsahem kyseliny citronové, octa či chloru. Když si osvojíš těchto pár návyků, mramorová deska vydrží roky bez ztráty lesku a nebudeš muset řešit, co s ní udělalo nedělní vaření.